Video, pakovanje od… cijeđenja voća i povrća

Od EMPA-e i Lidla novi premaz od... "komine", koji podrazumijeva eliminaciju plastične ambalaže i dobro čuva povrće

Zajedno sa protagonistom velike trgovine na malo kao npr Lidl Švajcarska, istraživači Švicarski savezni laboratorij za nauku o materijalima i tehnologiju razvili zaštitni omot za poljoprivredne proizvode baziran na obnovljivim sirovinama.
Ovo je podstava celuloza za voće i povrće koje obično nalazimo na tržištu u supermarketima.
Novi "pakovanje” se izrađuje sa tzv.sansa“, Šta znači ocijeđene kore od povrća, kao što su jabuke i šargarepa, a razvijena je između lokacija od Dübendorf, St. Gallen i ThunEMPA.
Odlučno inovativni švicarski projekat može smanjiti ambalažu i, posljedično, spriječiti bacanje hrane: u testovima, rok trajanja, na primjer, banana produžen je za više od nedelju dana.
“Veliki cilj je osigurati da u budućnosti ovi bio-premazi može zamijeniti mnoga pakovanja na bazi nafte”kaže Gustav Nyström, šef laboratorije EMPA.
Inovativni projekat pakovanja podržavaju InnosuisseTheSwiss Agency za promociju inovacija, u čijem srcu su sve naučne i tehnološke inovacije koje su sposobne imaju odlučujući uticaj na dobrobit stanovništva.
Cilj je da se nova tehnologija koristi u svima 150 Lidl prodavnica u Švajcarskoj nakon uspjeha glavnih testova.

Ako je u Švicarskoj pakovanje povrća samo povrće